[那覇]160年の伝統を誇る、首里の『山城まんじゅう』に行ってみた。

はいさい！沖縄も本日から遂に寒さを感じるようになりました！いよいよ冬本番といったところでしょうか？katsuです。

今回は、首里にある、甘さ控えめで素朴で美味しい『山城まんじゅう』について投稿したいと思います！

『山城まんじゅう』は首里にありますが、ゆいレールで行かれる場合は、首里駅より儀保駅からの方が若干早く行くことができます。

山城まんじゅうは、第二次世界大戦で資料がすべて焼失し、正確な年数は不明のようですが創業160年とも言われる伝統ある店です。小麦粉と水だけの生地で、あずき・砂糖・水飴のあんこを包み、沖縄特有の月桃の葉を敷いて蒸し上げるそうです。
以前にJALかJTAの機内誌に山城まんじゅうが紹介されておりましたので、ずっと行ってみたかったのでございます。
店内は、昭和の駄菓子屋のような雰囲気で、たくさんのおもちゃが売られております？しかし、訪れるお客さまは、山城まんじゅう一択かと思われます。
今回は、山城まんじゅうを2つ（1つ180円）買いまして、家で頂いてみました。見た目は生地が薄くてあんこが主役なことがよくわかります。お味は、甘さ控えめで甘いのが苦手な方でも美味しく頂けると思われるお味でございます。
がつんとこないが、また食べてみたくなる...そんな素朴なおまんじゅうでした。


今は、6代目の山城杏奈さんが、代々受け継がれた鍋釜と特注の竹かごを使って、伝統の製法を守り続けております。近くにお越しの際はぜひ立ち寄ってみてくださいませ。


↓こちらは、儀保にあるぎぼまんじゅうさん、「のまんじゅう」が有名です。こちらはボリュームがあって美味しい！

それでは！
-----------------------------------

クリックありがとうございます！-----------------------------------

-----------------------------------